Obstaja ena stvar, o izgubo maščobe, ki komercialne diete redno prezreti, in to je: da, da izgubijo težo in učinkovito ga hranite off mora oseba, ki bo vseživljenjsko spremeniti svoje prehranjevalne navade.

Če imate preveliko telesno težo ali debelih, to pomeni, da nekaj, kar je bilo napačno v vaš življenjski slog in predvsem na način ste jedli, ga je treba spremeniti. To je napačno pričakovati, da bo oseba, ki sledijo strogi dieti za dolgo časa, in ne, da se vrnete v stanje, kakršno se uporablja, da bi jedli, ko "prehrana" je več, ne da bi jih naučili, kako naj je zdrava izbira in obroki na tej poti.

Pravilno prehrano ne bi smeli osredotočiti le na zmanjšanje telesne mase. Prav tako bi morala osredotočiti in si prizadevati za izboljšanje zdravja znotraj in zunaj. Nekateri gredo tako daleč, da spremenijo svoje celotno način prehranjevanja tako, da postane vegetarijanec. Če se boste odločili vegetarijanska prehrana je pot za vas, bo to pomagalo vam bo pametno odločitev, da se zagotovi, da se srečate vaše dnevne prehranske potrebe.

Dobro načrtovana vegetarijanska prehrana lahko zadovoljili potrebe vsakogar. Ključno je, da se zavedajo kakšne so vaše prehranske potrebe, tako da lahko načrt prehrane, ki jim ustreza. Če niste prepričani, kako ustvariti vegetarijansko prehrano, ki je pravi za vas, se pogovorite z zdravnikom in registriran dietetik.

Ko ljudje razmišljajo o vegetarijanski prehrani, ki jih običajno razmišljati o prehrani, ki ne vsebujejo mesa, perutnine ali rib. Ampak ne more biti bolj za to, da da. Vegetarijanska prehrana je lahko nadalje razdeljeni v tri kategorije:

• Veganska prehrana izključuje meso, perutnina, ribe, jajca in mlečne izdelke in živila, ki vsebujejo te izdelke.
• Lakto-vegetarijanska prehrana izključuje meso, ribe, perutnina in jajca, pa tudi živila, ki jih vsebujejo. Mlečni izdelki, kot so mleko, sir, jogurt in maslo, so dovoljeni v lakto-vegetarijansko prehrano.
• Lakto-ovo vegetarijanska prehrana izključuje meso, ribe in perutnino, vendar pa omogoča jajca in mlečne izdelke.

Nekateri ljudje celo slediti temu, kar se imenuje semi-vegetarijansko prehrano ali flexitarian prehrano, ki je predvsem rastlinska prehrana, temveč vključuje mesa, mleka in mlečnih izdelkov, jajc, perutnine in rib na priložnosti ali v majhnih količinah.

Zdrava prehrana prevzame načrtovanje, in hrana piramide je lahko koristno orodje. Vegetarijanske piramida opisuje skupine živil in izbiro hrane, ki, če uživamo v primernih količinah, so temelj zdrave vegetarijanske prehrane.

Vegetarijanska Hrana Vodnik piramida

Ključnega pomena za zdravo vegetarijansko prehrano, kot vsako prehrana, je, da uživajo različne vrste hrane. Nobena posamezna hrana more zagotoviti vseh hranil vaše telo potrebuje. Strožje prehrana, večji izziv je, da bi dobili vse hranilne snovi, kar potrebujete. Veganska prehrana, na primer, odpravlja hrane viri vitamina B-12, kakor tudi mlečni izdelki, ki so dober vir kalcija. Zato boste morda morali narediti dodatne napore, da se zagotovi, da se vaša vegetarijanska prehrana vsebuje zadostnih količin od naslednjih hranilnih snovi:

• Kalcij pomaga graditi in vzdrževati močne zobe in kosti. Mleko in nizko vsebnostjo maščob mlečnih izdelkov so najvišje v kalcija. Temno zelena zelenjava, kot so repa in ohrovt, ohrovt in brokoli, so dobri viri rastlin, ko jedo v zadostnih količinah. Kalcij obogateni in obogateni izdelki, vključno s sokovi, žita, sojino mleko, sojino jogurt in tofu, so druge možnosti.
• Jod je sestavni del ščitničnih hormonov, ki uravnavajo presnovo, rast in funkcijo številnih ključnih organov, kot so možgani, srce, ledvice in ščitnice. Vegani ne uživajo dovolj joda in je na nevarnost pomanjkanja joda in morda golše. Poleg tega se lahko živila, kot so soja, križnic zelenjavo in sladki krompir spodbujanje golše. Ker proizvajalci hrane ne sme uporabljati jodirana sol v predelanih živilih, lahko vegane želijo zagotoviti, da jih uporabljajo sol z jodom za mizo ali v kuhanju. Samo 1 / 4 žličke, predvideva znatno količino joda.
• Železo je ključna sestavina rdečih krvnih celic. Posušen fižol in grah, leča, obogatene žitarice, polnozrnati izdelki, temno zelena listnata zelenjava in suho sadje so dober vir železa. Ker se železo ni tako preprosto absorbira iz rastlinskih virov, priporočeni vnos železa za vegetarijance je skoraj dvakrat večji kot priporočljivo za ne-vegetarijance. Da bi vaše telo absorbira železo, jejte hrano bogato z vitaminom C, kot so jagode, citrusi, paradižnik, zelje in brokoli, ob istem času, kot ste jedo železo, ki vsebujejo živila.
• Omega-3 maščobne kisline so pomembne za zdravje srca in ožilja, pa tudi oči in razvoj možganov. Vegetarijanska prehrana, ki ne vsebujejo ribe in jajca so na splošno nizka v aktivne oblike omega-3 maščob. Ker pretvorbo rastlinski osnovi omega-3 na vrste, ki jih uporabljajo ljudje, je neučinkovit, boste morda želeli razmisliti utrjenih izdelke ali dodatke ali oboje.
• Protein pomaga ohranjati zdravo kožo, kosti, mišice in organi. Jajca in mlečni izdelki so dobri viri, in vam ni treba jesti veliko beljakovin, da ustrezajo vašim potrebam. Dobite lahko tudi dovolj beljakovin iz rastlinski osnovi hrane, če jeste različne od njih ves dan. Rastlinski viri vključujejo sojinih izdelkov in mesni nadomestki, stročnice, leča, oreščki, semena in žitarice.
• Vitamin B-12 je potreben za proizvodnjo rdečih krvnih telesc in preprečuje slabokrvnost. Ta vitamin se nahaja skoraj izključno v živalskih proizvodih, tako da je težko dobiti dovolj B-12 na vegansko prehrano. Vitamin B-12 pomanjkljivost lahko ostane neopažena pri ljudeh, ki jedo vegansko prehrano. To je zato, ker veganska prehrana je bogata z vitaminom imenovano folatov, ki lahko prikrije pomanjkanje vitamina B-12 do hude težave pojavijo. Iz tega razloga je pomembno za vegane, da razmisli vitaminskih dodatkov, vitamin obogateni žit in obogateni sojini izdelki.
• Vitamin D igra pomembno vlogo pri zdravju kosti. Vitamin D se doda, da kravje mleko, nekaj blagovnih znamk mleka, soje in riža (se prepričajte, da preverite nalepko), in nekaj žita in margarine. Vendar, če ne jeste dovolj obogateni hrani in imajo omejene izpostavljenosti soncu, boste morda morali dopolnila z vitaminom D-2 (iz rastlin).
• Cink je pomemben sestavni del mnogih encimov in igra pomembno vlogo pri delitvi celic in tvorbo beljakovin. Tako kot železo, cink se ni tako zlahka absorbira iz rastlinskih virov, saj je od živalskih proizvodov. Sir je dobra izbira, če ješ mlečnih izdelkov. Rastlinski viri cinka so polnozrnate žitarice, sojini izdelki, stročnice, orehi in pšenični kalčki.

Če niste že po vegetarijansko prehrano, ampak si mislil, da poskuša, tukaj je nekaj idej, ki vam bodo pomagali začeti:

• Vsak teden povečati število brezmesne jedi lahko že uživali, kot so: špageti s paradižnikovo omako ali zelenjavni stir-fry.
• Vzemite najljubše recepte in jih poskusite brez mesa. Na primer, da vegetarijanski chili, ki jih zapušča iz mlete govedine in dodaja dodatno pločevinko črnega fižola. Ali pa bi fajitas uporabo zunaj podjetja tofu namesto piščanca. Morda boste presenečeni ugotovili, da veliko jedi zahtevajo samo preproste zamenjave.
• Scan interneta za vegetarijanske menije. Kupite ali izposodite vegetarijanskih kuharskih knjig. Oglejte si etnične restavracije, da vzorec nove vegetarijanske kuhinje. Več različnih popeljal na svoj vegetarijansko prehrano, bolj verjetno boste, da izpolnjujejo vse vaše prehranske potrebe.