Perder peso con alimentos sans Dietas vegetarianas

28
Xullo

Publicado por Kait

Hai unha cousa sobre a perda de graxa, que as dietas comerciais regularmente ignorar e que é: para perder peso e perder lo fóra de forma eficaz unha persoa debe facer ao longo da vida cambios nos seus hábitos alimenticios.

Se con sobrepeso ou obesos, isto significa que algo estaba mal na súa vida e en particular na forma que comeu, debe ser modificado. É malo esperar que unha persoa para seguir unha dieta rigorosa por un longo período de tempo e non volver para o camiño que adoitaba comer unha vez 'dieta' é máis sen ensino-los a facer escollas saudáveis e comidas ao longo do camiño.

Unha boa dieta non debe concentrarse só na perda de peso. Tamén debe concentrarse e esforzarse para mellorar a saúde dentro e por fóra. Algúns poden ir tan lonxe para cambiar todo o seu xeito de comer, polo que vexetariano. Se vostede decide unha dieta vexetariana é o camiño a percorrer para ti, que vai axudar a facer opcións intelixentes para garantir que atender ás súas necesidades nutricionais diarias.

Unha dieta vexetariana ben planificada pode satisfacer as necesidades de ninguén. A clave é ser consciente de que as súas necesidades nutricionais son para que poida planificar unha dieta que atende-los. Se non está seguro de como crear unha dieta vexetariana que é certo para vostede, falar co seu médico e un nutricionista.

Cando a xente pensa sobre unha dieta vexetariana, eles normalmente pensar unha dieta que non inclúe carne, aves ou peixes. Pero pode haber máis que iso que o. As dietas vexetariano poden ser categorizadas en tres tipos:

Dietas vegan exclúe carnes, aves, peixes, ovos e produtos lácteos e alimentos que conteñan estes produtos.
Lácteo-vexetariano dietas eliminar a carne, peixe, aves e ovos, así como alimentos que os conteñen. Os produtos lácteos, como leite, queixo, iogur e manteiga, se permiten nunha dieta lácteo-vexetariano.
Ovo-lácteo vexetarianos exclúen carnes, peixes e aves, pero permite ovos e produtos lácteos.

Algunhas persoas aínda seguen o que se denomina unha dieta semi-vexetariana ou unha dieta flexitarian que é primariamente unha dieta baseada en vexetais, pero inclúe carne, produtos lácteos, ovos, aves e peixes na ocasión ou en pequenas cantidades.

Unha dieta saudable require planificación, e unha pirámide alimentaria pode ser unha ferramenta útil. A pirámide vexetariana delineia grupos de alimentos e as opcións alimentarias que, se inxeridos nas cantidades determinadas, forman a base dunha dieta vexetariana saudable.

Pirámide Vegetariana dos Alimentos

A clave para unha dieta vexetariana saudable, como calquera dieta, é para gozar dunha variedade de alimentos. Ningún alimento pode fornecer todos os nutrientes que o seu corpo precisa. Canto máis restritiva é unha dieta, o máis reto é obter todos os nutrientes que necesita. Unha dieta vegana, por exemplo, elimina fontes alimentarias de vitamina B-12, así como produtos lácteos, que son boas fontes de calcio. Así, pode que facer un esforzo extra para garantir que a súa dieta vexetariana inclúe cantidades suficientes dos seguintes nutrientes:

O calcio axuda a construír e manter dentes e ósos fortes. Alimentos lácteos Leite e baixo contido de graxa son máis altos en calcio. Vexetais verde-escuro, como o nabo e col, col e brócolis, son boas fontes vexetais cando consumidos en cantidades suficientes. Calcio enriquecido e produtos fortificados, incluíndo zumes, cereais, leite de soia, iogur de soia e tofu, son outras opcións.
O iodo é un compoñente en hormonas da tireóide, que axudan a regular o crecemento, metabolismo e función de moitos órganos clave como o cerebro, corazón, ril e tireóide. Vegans non pode consumir iodo suficiente e estar en risco de deficiencia de iodo e, posiblemente, o bocio. Ademais, alimentos como a soia, vexetais crucíferos e pataca doce pode promover bocio. Porque os fabricantes de alimentos non pode usar sal iodado en alimentos procesados, os vegans pode querer garantir que usan sal con iodo na mesa ou na cociña. Só 1/4 colher de chá ofrece unha cantidade significativa de iodo.
O ferro é un compoñente crucial dos glóbulos vermellos. Feixón e ervilha, lentilha, cereais enriquecidos, grans de produtos, vexetais verdes folhosos escuros e froitos secos son boas fontes de ferro. Porque o ferro non é tan facilmente absorbido a partir de fontes vexetais, a inxestión recomendada de ferro para os vexetarianos é case o dobre do recomendado para os non vexetarianos. Para axudar o seu corpo a absorber o ferro, comer alimentos ricos en vitamina C, como amorodos, froitas cítricas, tomates, repolo e brócolis, á vez que está comendo alimentos que conteñan ferro.
Omega-3 os ácidos graxos son importantes para a saúde cardiovascular, así como dos ollos e desenvolvemento do cerebro. As dietas vexetariano que non inclúen peixe e ovos son xeralmente baixos en formas activas de graxas omega-3. Como a conversión da base de plantas omega-3 para os tipos usados por persoas é ineficiente, pode querer considerar produtos fortificados ou suplementos, ou ambos.
Proteína axuda a manter a pel saudable, ósos, músculos e órganos. Ovos e produtos lácteos son boas fontes, e non precisa comer grandes cantidades para atender as necesidades de proteínas. Tamén pode obter proteínas suficientes de alimentos de orixe vexetal, se come unha variedade deles ao longo do día. Planta fontes inclúen produtos de soia e substitutos da carne, legumes, lentellas, noces, sementes e grans integrais.
A vitamina B-12 é necesaria para producir glóbulos vermellos e previr a anemia. Esta vitamina atópase case exclusivamente en produtos de orixe animal, polo que pode ser difícil conseguir o suficiente B-12 nunha dieta vegan. A vitamina B-12 deficiencia pode pasar desapercibida en persoas que comen unha dieta vegan. Isto é porque a dieta vegana é rica en unha vitamina chamada folato, o que pode enmascarar a deficiencia de en vitamina B-12 ata que os problemas graves ocorrer. Por esta razón, é importante para os vegans considerar Suplemento vitaminas, enriquecidos con vitaminas, cereais e produtos de soia fortificados.
A vitamina D xoga un papel importante na saúde ósea. A vitamina D é engadido ao leite de vaca, algunhas marcas de leite de soia e de arroz (non esqueza comprobar a etiqueta), e algúns cereais e margarinas. Con todo, se non comer abondo alimentos fortificados e ter exposición solar limitada, pode ser necesario a suplementación con vitamina D-2 (derivados de plantas).
O cinc é un elemento fundamental de moitas enzimas e desempeña un papel na división celular e na formación de proteínas. Como o ferro, zinc non é tan facilmente absorbido a partir de fontes vexetais como é a partir de produtos de orixe animal. O queixo é unha boa opción se come produtos lácteos. Fontes vexetais de cinco inclúen grans integrais, produtos de soia, legumes, noces e xerme de trigo.

Se aínda non está seguindo unha dieta vexetariana, pero está a pensar en tentar iso, aquí están algunhas ideas para axudar a comezar:

Cada semana aumenta o número de comidas sen carne que xa posúen, como esparguete con salsa de tomate ou verduras salteadas.
Tomé receitas favoritas e julgá-los sen carne. Por exemplo, facer Chile vexetariano deixando de fóra a carne moída e engadindo unha lata extra de feixón branco. Ou facer fajitas usando tofu extra-firme, en vez de polo. Tamén pode sorprender ao descubrir que moitos pratos requiren só substitucións simple.
Digitalize a Internet para menús vexetarianos. Mercar ou pedir prestado libros de receitas vexetariano. Consulte restaurantes étnicos, para probar novos pratos vexetarianos. Canto máis variedade que traer para a súa dieta vexetariana, o máis probable é que vai ser para satisfacer as súas necesidades nutricionais.