Meáchan a chailleadh le Bianna Sláintiúil aistí bia Vegetarian

Posted in aiste bia Caillteanas Saill
Nóta tráchta

28
Iúil

Posted by Kait

Tá rud amháin maidir le caillteanas saill, go aistí bia tráchtála neamhaird a dhéanamh go rialta agus go bhfuil: chun meáchan a chailleadh agus go héifeachtach é a choinneáil amach ní mór do dhuine a dhéanamh ar feadh an tsaoil le hathruithe ar a gcuid nósanna itheacháin.

Má tá tú róthrom nó otrach, ciallaíonn sé go bhfuil rud éigin mícheart i do stíl mhaireachtála agus go háirithe ar an mbealach ith tú, ní mór é a athrú. Tá sé mícheart a bheith ag súil le duine a leanúint ar aiste bia docht ar feadh tréimhse fada ama, agus gan dul ar ais chuig an tslí a úsáidtear iad a ithe uair amháin go bhfuil an 'aiste bia' níos mó ná gan mhúineadh dóibh conas roghanna sláintiúla a dhéanamh agus béilí feadh na slí.

Níor chóir aiste bia cuí díriú ach ar meáchain caillteanas. Ba chóir díriú freisin, agus déanfaimid iarracht chun sláinte a fheabhsú laistigh agus lasmuigh. D'fhéadfadh roinnt dul chomh fada agus a athrú ar a mbealach ar fad ag ithe trí bheith vegetarian. Má shocraíonn tú go bhfuil aiste bia vegetarian an mbealach chun dul ar do shon, beidh sé seo leat roghanna a dhéanamh cliste a chinntiú go bhfuil tú freastal do riachtanais chothaitheacha laethúil.

Is féidir le aiste bia dea-phleanáilte vegetarian freastal ar riachtanais an duine ar bith. Is í an eochair a bheith feasach ar cad iad do riachtanais chothaitheacha ionas gur féidir leat plean aiste bia a fhreastalaíonn orthu. Mura bhfuil tú cinnte conas a chruthú aiste bia vegetarian go bhfuil ceart agat, labhair le do dhochtúir agus bia-eolaí cláraithe.

Nuair a cheapann daoine faoi aiste bia vegetarian, siad de ghnáth smaoineamh faoi aiste bia nach bhfuil san áireamh feoil, éanlaith nó iasc. Ach is féidir a bheith ann níos mó a thabhairt go n-sin. Is féidir tuilleadh aistí vegetarian a rangú i dtrí chineál:

• Eisiamh aistí bia vegan feoil, éanlaith chlóis, iasc, uibheacha agus táirgí déiríochta agus bianna a bhfuil na táirgí seo.
• Eisiamh Lacto-aistí bia vegetarian feola, éisc, éanlaith chlóis agus uibheacha, chomh maith le bianna a bhfuil siad. Táirgí déiríochta, cosúil le bainne, cáis iógart, agus ime, a cheadaítear i réim bia lacto-vegetarian.
• Eisiamh Lacto-ovo aistí bia vegetarian feoil, iasc agus éanlaith chlóis, a cheadú ach uibheacha agus táirgí déiríochta.

Roinnt daoine a leanúint fiú cad atá ar a dtugtar ar aiste bia leath-vegetarian nó ar aiste bia flexitarian a bhfuil aiste bia go príomha plandaí atá bunaithe ach áirítear feoil, déiríochta, uibheacha, éanlaithe agus éisc ar ócáid ​​nó i gcainníochtaí beaga.

Bíonn aiste bia sláintiúil pleanála, agus is féidir le pirimid bia a bheith ina uirlis cabhrach. Léiríonn an phirimid vegetarian grúpaí bia agus roghanna bia sin, más rud é ithe ar na cainníochtaí ceart, foirm an bhunchloch ar aiste bia sláintiúil vegetarian.

Pirimid Bia Treoir vegetarian

An eochair do aiste bia sláintiúil vegetarian, mar aon aiste bia é, chun taitneamh a bhaint as éagsúlacht bianna. Is féidir aon bia amháin a chur ar fáil go léir na cothaithigh riachtanais do chorp. Is é an níos sriantaí a chur ar aiste bia, an bhfuil sé níos dúshlánaí a fháil ar fad na cothaithigh atá uait. Tá aiste bia vegan, mar shampla eliminates, foinsí bia de vitimín B-12, chomh maith le táirgí bainne, a bhfuil foinsí maithe cailciam. Dá bhrí sin, b'fhéidir go mbeadh ort a dhéanamh iarracht bhreise chun a chinntiú go n-áirítear d'aiste bia vegetarian cainníochtaí go leor de na cothaithigh seo a leanas:

• Cailciam Cabhraíonn thógáil agus a chothabháil fiacla láidir agus cnámha. Tá bianna déiríochta bainne beagmhéathrais agus is airde i cailciam. Tá glasraí glas dorcha, mar shampla tornapa agus Collard Greens, cál agus brocailí, foinsí plandaí maith nuair a itear i gcainníochtaí leor. Tá Cailciam-shaibhriú agus táirgí daingne, lena n-áirítear súnna, gránaigh, bainne soy, iógart soy agus tofu, roghanna eile.
• Is comhpháirt iaidín i hormóin thyroid, cabhrú le rialú a meitibileacht, fás agus feidhm na n-orgán eochair leor, mar shampla an inchinn, croí, duáin agus thyroid. Ní féidir vegans ithe iaidín go leor agus a bheith i mbaol easpa iaidín agus, b'fhéidir, goiter. Ina theannta sin, is féidir bianna ar nós Pónairí soighe, glasraí cruciferous agus prátaí milse goiter a chur chun cinn. Toisc nach féidir monaróirí bia a úsáid i mbianna próiseáilte salann iodized, d'fhéadfadh vegans ag iarraidh a chinntiú go n-úsáideann siad salann leis iaidín ag an mbord nó sa chócaireacht. Just a Soláthraíonn 1 / 4 taespúnóg méid suntasach iaidín.
• Is cuid ríthábhachtach iarainn na cealla fola dearga. Tá pónairí triomaithe agus piseanna, lintilí, gránaigh saibhrithe, táirgí gráin uile, glasraí dorcha glas leafy agus torthaí triomaithe foinsí maithe iarainn. Toisc nach bhfuil chomh héasca ionsúitear iarann ​​ó fhoinsí plandaí, tá an iontógáil molta iarainn do veigeatóirí beagnach dúbailte a mholtar le haghaidh neamh-veigeatóirí. Chun cabhrú le do chorp a ionsú iarann, ithe bianna saibhir i vitimín C, mar shampla sútha talún, torthaí citris, trátaí, cabáiste agus brocailí, ag an am céanna is atá tú ag ithe-iarann ​​ina bhfuil bianna.
• Tá aigéid shailleacha Omega-3 tábhachtach do shláinte chardashoithíoch chomh maith le súl agus a fhorbairt inchinne. Tá aistí bia vegetarian nach bhfuil san áireamh éisc agus uibheacha íseal i gcoitinne i bhfoirmeacha ghníomhach na saillte óimige-3. Toisc go bhfuil athrú de na plandaí-bhunaithe óimige-3 a ghabhann leis na cineálacha in úsáid ag daoine mí-éifeachtach, b'fhéidir gur mhaith leat a mheas táirgí daingne nó forlíonadh nó iad araon.
• Próitéin Cabhraíonn a choimeád ar bun craiceann sláintiúil, cnámha, matáin agus orgáin. Tá Uibheacha agus táirgí déiríochta foinsí maithe, agus ní gá duit a ithe suimeanna móra chun freastal do riachtanais próitéin. Is féidir leat freisin go leor próitéine ó bhianna plandaí-bhunaithe má itheann tú éagsúla acu i rith an lae. Measc na bhfoinsí Gléasra táirgí soy agus ionadáin feola, pischineálaigh, lintilí, cnónna, síolta agus gráin iomlán.
• Vitimín B-12 is gá a thabhairt ar aird cealla fola dearga agus ainéime a chosc. Is é seo an vitimín le fáil beagnach go heisiach i dtáirgí ainmhithe, ionas gur féidir é a bheith deacair a fháil go leor B-12 ar aiste bia vegan. Féadfaidh Vitimín B-12 easnamh dul i ngan-fhios daoine a itheann aiste bia vegan. Tá sé seo toisc go bhfuil an aiste bia vegan saibhir i vitimín ar a dtugtar folate, a fhéadfar a masc easnamh i vitimín B-12 go dtí go dtarlóidh fadhbanna móra. Ar an gcúis seo, tá sé tábhachtach do vegans a mheas forlíonta vitimín, vitimín-shaibhrithe gránaigh agus táirgí soy daingne.
• Vitimín D Tá ról tábhachtach i sláinte chnáimhe. Vitimín D Is é seo a leanas le bó bainne, cuid de na brandaí bainne soy agus rís (bheith cinnte a sheiceáil an lipéad), agus roinnt gránaigh agus margarines. Mar sin féin, mura bhfuil tú ag ithe go leor bianna daingne agus ghrian ag nochtadh teoranta a bheith acu, b'fhéidir go mbeadh ort fhorlíonadh le vitimín D-2 (a fhaightear ó phlandaí).
• Is since mar chuid riachtanach de go leor einsímí agus tá ról i rannán ceall agus i bhfoirmiú próitéiní. Cosúil iarann, nach bhfuil chomh héasca absorbed since ó fhoinsí plandaí mar go bhfuil sé ó tháirgí ainmhithe. Is Cáis rogha maith má itheann tú táirgí déiríochta. I measc foinsí Gléasra de since grán iomlán, táirgí soy, pischineálaigh, cnónna agus miocrób cruithneacht.

Mura bhfuil tú cheana féin a leanas ar aiste bia vegetarian ach go bhfuil tú ag smaoineamh ar iarraidh air, tá anseo roinnt smaointe chun cabhrú leat tús:

• Gach seachtain cur le líon na béilí meatless mbainfidh tú taitneamh as cheana féin, mar shampla le anlann trátaí spaghetti nó glasraí suaithfhriochta-Fry.
• Tóg oidis is fearr leat agus déan iarracht gan iad a feola. Mar shampla, a dhéanamh Chili vegetarian trína fhágáil amach na mairteola talamh agus ag cur féidir breise de pónairí dubh. Nó a dhéanamh fajitas ag baint úsáide as seach-gnólacht tofu seachas sicín. Féadfaidh tú a bheith ionadh a fháil go dteastaíonn go leor miasa substitutions amháin simplí.
• Scan an idirlíon le haghaidh biachláir vegetarian. Cheannach nó a fháil ar iasacht cookbooks vegetarian. Amharc ar bialanna eitneacha a bhlaiseadh cuisines vegetarian nua. An éagsúlacht níos mó a thabhairt duit chun do aiste bia vegetarian, an mó an seans go mbainfidh tú a bheith chun freastal do na riachtanais chothaithe.